• <span id="6gg6b"><sup id="6gg6b"></sup></span>
      <span id="6gg6b"></span>

        <track id="6gg6b"></track>
            [エシャレットの食べ方]シャキシャキがクセになる簡単レシピ

            調理する

            [エシャレットの食べ方]シャキシャキがクセになる簡単レシピ

            監修:

            エシャレットは、らっきょうを土寄せして軟白栽培(食用となる白い部分を多くして、堅くなる前に収穫する栽培法)して、若採りしたものです。やわらかさと、爽やかな辛味が特徴で、生でおいしく食べることができます。エシャレットの選び方や保存法、簡単レシピを紹介します。

            エシャレットとエシャロットの違い

            「エシャレット」と「エシャロット」を混同している人も、多いのではないでしょうか。エシャレットは『若採りらっきょう(寫真左)』、エシャロットはフランス料理のソースの隠し味などに使われる『小型のタマネギ(寫真右)』のことを言います。

            エシャレットは若採りらっきょう(寫真左)、エシャロットは小型のタマネギ(右)

            新鮮なエシャレットの選び方と保存法

            青葉や白い莖の部分がみずみずしくて、枯れていないもの、芽が出ていないものを選びましょう。 保存する時はラップでくるんだり、ポリ袋に入れたりして冷蔵庫の野菜室に入れます。

            ぜひ試したい!エシャレットの簡単レシピ

            生のまま、味噌やマヨネーズなどをつける定番の食べ方もおいしいですが、ここではそれ以外の簡単レシピを3つ紹介します。

            毎日の生活を野菜で楽しく、
            カゴメが運営する野菜専門メディアVEGEDAY


            • 種類
            • 栄養?効果 効能
            • 選ぶ?保存する 選び方、味、消費期限
            • 調理する 切り方、下ごしらえ
            • 育てる 栽培方法、家庭菜園
            亚洲七七久久桃花综合,在线偷拍视频精品视频,无码中字制服中字出轨中字,亚洲欧美日韩高清专区,亚洲欧美AV中文日韩二区