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            スペアリブのデミグラス風煮込み

            スペアリブのデミグラス風煮込み

            スペアリブのデミグラス風煮込み

            調理時間

            40分

            カロリー

            454kcal

            塩分

            2.1g

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            材料 (3~4人分)

            豚肉スペアリブ 500g
            少々
            こしょう 少々
            サラダ油 小さじ 1
            しめじ 1パック
            ブロッコリー 1株
            ■デミグラス風煮込みソース
             カゴメトマトケチャップ 大さじ 3
             カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ 3
             水 150ml
             バター 10g

            ※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
            ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
            ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

            作り方

            1 豚肉スペアリブに塩?こしょうで下味を付ける。しめじとブロッコリーは、小房に分ける。
            2 フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブを焼き色を付けるように強火で両面を色よく焼き上げる。
            3 トマトケチャップ、ソース、水を加えて沸騰したらしめじ?ブロッコリーを加え、火を弱め、フタをして煮込む。(約20~30分)
            4 フタを外し、バターを加え、ソースを煮詰める。

            ワンポイントアドバイス

            トマトケチャップとソースにバターを加えるだけで作れる「簡単デミグラスソース」で煮込んだ手軽な1品です。

            お子様も食べやすい親しみのある味付けです。



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