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            夏野菜と鶏肉のトマト煮

            夏野菜と鶏肉のトマト煮

            夏野菜と鶏肉のトマト煮

            調理時間

            15分

            カロリー

            257kcal

            塩分

            1g

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            材料 (3人分)

            カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース 1袋
            鶏もも肉 250g
             塩 少々
             こしょう 少々
            ピーマン 1個
            黃パプリカ 1/2個
            なす 1本
            カゴメ ラウンドレッド(???) 2個
            オリーブ油 小さじ 2

            ※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
            ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
            ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

            作り方

            1 鶏もも肉は4~5cmのひと口大に切り、塩?こしょうをする。ピーマン?パプリカ?なすは亂切り、トマトはくし切りにする。
            2 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れてフタをし、片面に焼き色がつくまで焼く。(中火で約2分半)
            3 鶏もも肉を裏返し、ピーマン?パプリカ?なすを加えフタをして肉に火が通るまで蒸し焼きにする。(中火で約2分半)
            4 じょうずに野菜 鶏肉のトマト煮用ソースを加えて軽く混ぜ、フタをして煮込む。(中火で約3分) 仕上げにトマトを加え、あわせる。



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