????基本の??????用???200g | 1袋 |
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カゴメ ラウンドレッド(???) | 2個 |
なす | 1本 |
ズッキーニ | 150g |
オリーブ油 | 大さじ 2 |
カゴメ ベビーリーフミックス | 1パック |
※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | ラウンドレッドは6~8等分のくし形切りにし長さを半分に切る。なす、ズッキーニは1.5cm角切りにする。 |
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2 | フライパンにオリーブ油半量を熱し、ラウンドレッドの表面をさっと炒め、一度取り出しておく。 |
3 | 同じフライパンに、殘りのオリーブ油?なす?ズッキーニを入れてしんなりするまで炒める(中火約4分)。 |
4 | じょうずに野菜基本のラタトゥイユ用ソースを加え軽く混ぜ、水気を飛ばしながら煮込む(中火約4分)。 |
5 | ④の粗熱を取り、お好みで冷やして、ベビーリーフの上にたっぷりとかける。 |
*ベビーリーフミックスの上にラタトゥイユをたっぷりとのせました。
*彩りよく、野菜がたっぷりいただけるメニューです。
*お好みでオリーブ油をかけてお召し上がりください。