牡蠣チリ
牡蠣チリ
調理時間
15分
カロリー
159kcal
塩分
2.6g
材料 (３人分)
| カキ(むき身) | 300g |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1?1/2 |
| 長ねぎ(みじん切り) | 30g |
| おろししょうが(チューブ) | 小さじ 1 |
| おろしにんにく(チューブ) | 小さじ 1 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ 4 |
| しょうゆ | 小さじ 1 |
| ラー油 | 適量 |
※エネルギー（カロリー）?塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | カキはザルに入れ塩水でふり洗いし、水気を拭いて薄く片栗粉をまぶしておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し、火を弱めてねぎ、しょうが、にんにくを入れ香りが立つまで炒める。 |
| 3 | 火を強め、(1)のカキを加え両面しっかりと焼き色がつくまで炒める。 |
| 4 | トマトケチャップ、しょうゆ、お好みでラー油を加え、炒め合わせたら出來上がり！ |
ワンポイントアドバイス
＊大人から子供までおいしくいただけるかきちり☆
＊ラー油の量はお好みに合わせてください。
＊かきを焼く際、ごま油が足りない場合は少し量を増やしてください。
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