コロコロ?おばけハンバーグ
コロコロ?おばけハンバーグ
調理時間
30分
カロリー
272kcal
塩分
1.8g
材料 (2人分)
| (ハンバーグ) | |
|---|---|
| 合挽き肉 | 150g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| にんにく（みじん切り） | 1/2片 |
| 卵 | 1/2個 |
| パン粉 | 大さじ1?1/2 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
| 塩?胡椒?小麥粉?オリーブ油 | 適量 |
| しめじ | 1/4パック |
| パプリカ（黃） | 1/4個 |
| かぼちゃ | 50g |
| カゴメ基本のトマトソース | 1/2缶 |
| 水 | 1/2カップ |
| ミニトマト?とろけるスライスチーズ?のり |
※エネルギー（カロリー）?塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | パン粉は牛乳に浸す。ハンバーグは材料を混ぜ合わせてよく練って8等分にし、ボール狀に丸める。 |
|---|---|
| 2 | （１）に小麥粉をまぶし、オリーブ油を入れたフライパンで揚げ焼きにする。 |
| 3 | しめじは小房に分ける。パプリカは星形に抜き取る。（２）のフライパンの余分な油を拭き取り、しめじとパプリカを炒める。 |
| 4 | パプリカを一度取り出し、カゴメ基本のトマトソース、水を加え、沸騰したら(2)を入れ、弱火で約10～15分煮込み、味を整える。 |
| 5 | かぼちゃは型でくり抜いてラップで包み、レンジで約2分溫める。（４）を皿に盛り、いくつかのハンバーグにチーズをのせ、レンジ(600W)で約30秒加熱しおばけを作る。のりとトマト、かぼちゃを飾ったら出來上がり? |
ワンポイントアドバイス
?合いびき肉を使用することで口當たりがよくふわっとします?
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