トマトのロール白菜
トマトのロール白菜
調理時間
40分
カロリー
327kcal
塩分
2.3g
材料 (4人分)
| 白菜 | 1/2玉 |
|---|---|
| 合びき肉 | 300g |
| (ａ) | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| パン粉 | 1/3カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| 卵 | 1玉 |
| カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
| しょうゆ | 大さじ1?1/2 |
※エネルギー（カロリー）?塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 白菜の葉は軽く透き通るほどゆで、ざるにあげて水けをきる。 |
|---|---|
| 2 | 合びき肉と(a)をよく混ぜ合わせ、８等分する。 |
| 3 | （１）の葉２枚ずつで、（２）を包む。 |
| 4 | 鍋に(3)をきっちりと並べ、カゴメ基本のトマトソース、しょうゆ、1/2パック分の水を入れて、落としぶたをして中火で20～30分煮る。 |
ワンポイントアドバイス
?白菜の芯が分厚ければ、薄くそぐと包みやすい。
?包み方のコツ???葉を橫向きにおき、肉を包んだのち、縦に置いたもう一枚の葉でさらに包む。
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