じゃがいも | 2個 |
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ウインナーソーセージ | 4本 |
玉ねぎ | 1/4個 |
ピーマン | 1個 |
サラダ油 | 大さじ 1 |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ 3 |
マヨネーズ | 大さじ 1 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮付きのまま1cm幅のくし形切りにする。ラップに包み電子レンジで加熱する。(600W約3分、500W約4分) |
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2 | ウインナーソーセージは斜め切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。 |
3 | フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れ、きつね色になるまで両面をしっかり炒める。(中火3分) 玉ねぎ、ウインナーソーセージ、ピーマンを順に加えて炒める。 |
4 | トマトケチャップ、マヨネーズを加えて炒め合わせ、塩、こしょうでととのえる。 |
粉チーズ、ペッパーソースを加えてもおいしくいただけます。
お弁當のおかずにもおすすめです。