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            フライパンで10分!ハヤシライス

            フライパンで10分!ハヤシライス

            フライパンで10分!ハヤシライス

            調理時間

            15分

            カロリー

            551kcal

            塩分

            2.3g

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            材料 (3人分)

            玉ねぎ 1個
            マッシュルーム 100g
            牛肉(薄切り) 200g
            サラダ油 大さじ 1
            カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ 3
            小麥粉 大さじ 1
            カゴメ洋食店のケチャップ 大さじ 5
            150ml
            ご飯 3皿分

            ※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
            ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
            ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

            作り方

            1 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。マッシュルームは薄切り、牛肉は2~3cm幅に切る。
            2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、牛肉、マッシュルームの順に加え炒める。
            3 醸熟ソースウスターを加え汁気がなくなるまで炒め、さらに小麥粉を加え炒める。
            4 洋食店のケチャップ、水の順に加え、とろみが出るまで煮る(1~2分)。
            5 皿にご飯を盛り(4)をかける。

            ワンポイントアドバイス

            洋食店のケチャップとソースだけで味が決まる。

            まるで洋食店のメニューのような本格的な味に仕上がる。

            ソースは中濃でもおいしく作れます。



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