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            彩り野菜の無水カレー

            彩り野菜の無水カレー

            彩り野菜の無水カレー

            調理時間

            20分

            カロリー

            626kcal

            塩分

            2.6g

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            材料 (2人分)

            なす 1本
            黃パプリカ 1/2個
            ピーマン 1個
            しめじ 1/2袋
            合いびき肉 100g
            サラダ油 大さじ 1
            カゴメ野菜一日これ一杯 300ml
            カレールウ 2皿分
            ご飯 2人分

            ※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
            ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
            ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

            作り方

            1 なすと黃パプリカ、ピーマンは2㎝程度の角切りにする。しめじは小房に分ける。
            2 フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒め、色が変わったら、なす、しめじ、黃パプリカ、ピーマンを加え炒める。
            3 野菜一日これ一杯を加え、軽く煮る?;黏蛑工幛?、カレールウを溶かし、再び火にかけて、とろみがつくまで煮る。

            ワンポイントアドバイス

            *水を使わずに、野菜一日これ一杯で煮た野菜のうま味が詰まったカレーです。

            レシピに使われている商品



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