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            玉ねぎとピーマンのポークチャップ

            玉ねぎとピーマンのポークチャップ

            玉ねぎとピーマンのポークチャップ

            調理時間

            10分

            カロリー

            314kcal

            塩分

            1.6g

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            材料 (4人分)

            豚ロース肉(しょうが焼き用) 350g
            塩?こしょう 各少々
            玉ねぎ 1/2個
            ピーマン 2個
            サラダ油 大さじ1
            (a)
            トマトケチャップ 大さじ5
            醸熟ソース ウスター 小さじ2
            しょうゆ 大さじ1/2
            大さじ3
            大さじ2

            ※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
            ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
            ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

            作り方

            1 豚肉は筋を切って2~3つに切り、軽く下味をつける。玉ねぎは繊維と直角に1cm幅に切る。ピーマンも1cm幅に切る。
            2 フライパンに油を熱し、豚肉を広げて入れ、ゆすりながら強火で両面を焼き、取り出す。
            3 玉ねぎとピーマンを入れ炒め、肉を戻し、(a)を加えて全體を煮からめる。

            ワンポイントアドバイス

            ?豚肉はしょうが焼き用を使用するので火の通りが早く、手早く作れます。



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