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            茹で豚とアボカドのメキシコ風サラダ

            茹で豚とアボカドのメキシコ風サラダ

            茹で豚とアボカドのメキシコ風サラダ

            調理時間

            20分

            カロリー

            276kcal

            塩分

            0.6g

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            材料 (4人分)

            豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
            玉ねぎ 1/2個
            ピーマン 1個
            トマト 1個
            アボカド 1個
            レモン汁 大さじ1
            (a)
            レモン汁 大さじ2
            オリーブ油 大さじ2
            小さじ1/3
            こしょう 少々
            タバスコ 少々
            ケチャップハーフ 大さじ3~4

            ※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
            ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
            ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

            作り方

            1 豚肉は塩、酒を加えた沸騰湯で1枚ずつ茹でて冷水に取り、冷めたら水気をよくきる。
            2 玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらしておく。アボガドは皮をむいて種を取り、角切りにしレモン汁をかけておく。トマトは角切りにする。ピーマンは輪切りにする。
            3 (a)を混ぜ合わせ、水気を切った野菜、豚肉を和え、ケチャップハーフを加えて全體を混ぜる。

            レシピに使われている商品



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