鶏肉(むね?ももなど) | 2枚 |
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塩?こしょう | 各少々 |
(a) | |
ヨーグルト(無糖) | 1/2カップ |
にんにくしょうがすりおろし | 各1片分 |
トマトペーストミニパック(18g) | 1本 |
サラダ油 | 大さじ1 |
レモン汁 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/5 |
カレー粉 | 小さじ2 |
チリパウダー | 小さじ1/2 |
※エネルギー(カロリー)?塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
1 | 鶏肉は4つに切り、塩?こしょうをしてよくもみ込む。 |
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2 | (a)の材料を合わせ混ぜ、(1)を漬け込み、1時間~1晩おく。 |
3 | つけだれをこそげ取り、天板に並べ、200℃のオーブンで10~15分焼き、中まで火を通す。 |
?もも肉を使う場合は味がしみこみやすくなるよう、皮にフォークなどでところどころに穴をあけます。