乳酸菌には、主に乳製品などをつくる動物性乳酸菌と、野菜や豆などを発酵させる植物性乳酸菌があります。動物性乳酸菌は、栄養分が豊かな環境ですくすくと育つものが多いのに対し、植物性乳酸菌は塩分や酸分が高い過酷な環境で育ちます。過酷な環境で育った植物性乳酸菌は、生きて腸まで屆き働きます。

植物性乳酸菌は、胃酸などの消化液にも負けず、生きて腸まで屆きます?！弗楗芝炀工?、腸の中でも生きて活動します。
健康のために、毎日イキイキいられるために、私たちがしっかり摂っておきたい乳酸菌です。

日本で古くからなじみのある味噌や納豆、漬け物などは、植物性乳酸菌の発酵でつくられてます。
植物性乳酸菌「ラブレ菌」も約200年前に京都の漬け物「すぐき漬け」から見つけられました。