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            ニュースリリース ニュースリリース

            <植物素材を使った業務用パスタソース>
            「根菜と大豆ミートのボロネーゼ」
            「きのこの豆乳クリーム」 新発売
            ~ ヴィーガン?ベジタリアン向けメニューにおすすめ ~

            2019年7月23日

            カゴメ株式會社(代表取締役社長:寺田直行、本社:愛知県名古屋市)は、業務用商品「根菜と大豆ミートのボロネーゼ」及び「きのこの豆乳クリーム」を2019年7月30日(火)より、全國で発売いたします。

            この度発売する2品は、動物性原材料は配合せず、植物素材を使った業務用のパスタソースです。少ない提供食數にも対応可能な、1食使い切りのポーションタイプで、ロングパスタ以外にも、ショートパスタや上掛け用のソースとしてもご利用いただけます。ホテルや外食店などでのヴィーガン及びベジタリアン向けのメニューにもおすすめです。

            「根菜と大豆ミートのボロネーゼ」は、完熟トマトをベースに根菜(にんじん、ごぼう)や大豆ミートの固形具材を加え、香味野菜と共にじっくり煮込んだ味わいが特長です?!袱韦长味谷楗戛`ム」は、きのこの具材感と豆乳クリームのコク、香味野菜の香りと旨みを活かしております。2品とも、動物性原材料は配合せず、植物素材の食感や味わいを引き出すことで、満足感のある味わいに仕上げています。

            【ヴィーガン認証マークについて】
            本品は、「特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパン」が定めるヴィーガンの認定基準をクリアしており、パッケージに「ヴィーガン認証マーク」を入れています。


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